{"id":108,"date":"2023-11-12T18:47:10","date_gmt":"2023-11-12T17:47:10","guid":{"rendered":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/?page_id=108"},"modified":"2025-11-24T19:18:58","modified_gmt":"2025-11-24T18:18:58","slug":"patisserie-commander","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/","title":{"rendered":"P\u00e2tisserie Ne\u00fc"},"content":{"rendered":"\n
\n

Des desserts sur commande pour toutes les occasions!<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
PASSEZ COMMANDE<\/span><\/path><\/svg>

Un tour sur la carte et contactez-moi !<\/p><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
RETRAIT DES COMMANDES<\/strong><\/td><\/tr>
<\/td><\/tr>
jeudi : 11h30 – 13h<\/td><\/tr>
<\/td><\/tr>
<\/td><\/tr>
<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

La P\u00e2tisserie Ne\u00fc<\/strong> est n\u00e9e de l’envie de proposer  des desserts r\u00e9alis\u00e9s de mani\u00e8re artisanale<\/strong>, riches de saveurs et textures <\/strong>pour vous r\u00e9galer \u00e0 chacune de vos occasions.
Elle est issue de l’envie de cr\u00e9er et de vous proposer des gourmandises faites maison<\/strong> dans le respect de l’artisanat <\/strong>et de la saisonnalit\u00e9<\/strong>.

L\u00e9gers et gourmands, harmonieux dans les go\u00fbts et textures, chaque dessert est le fruit d’un travail r\u00e9alis\u00e9 avec passion<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

La P\u00e2tisserie Ne\u00fc c’est avant tout un projet d’artisanat local d’une p\u00e2tissi\u00e8re passionn\u00e9e et o\u00f9 la gourmandise est ma\u00eetre mot<\/strong> !<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\n

La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour cr\u00e9er le bonheur<\/em><\/p>\nTh\u00e9odore Zeldin<\/em><\/cite><\/blockquote>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\n

Qui je suis ? <\/h3>\n\n\n
\n
\"M\u00e9laine<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

D’aussi loin que je m’en souvienne, j’ai toujours aim\u00e9 la p\u00e2tisserie. En effet,  d\u00e8s mon enfance, sous la houlette de mes grands-m\u00e8res, j’adorais m’activer derri\u00e8re les fourneaux et confectionner l’indispensable \u00ab\u00a0dessert du dimanche\u00a0\u00bb. Cet amour de la cuisine et du \u00ab\u00a0faire plaisir\u00a0\u00bb c’est certainement \u00e0 elles que je le dois. En parall\u00e8le de mes \u00e9tudes et emplois, j’ai continu\u00e9 \u00e0 p\u00e2tisser, testant mille et unes recettes avec \u00e0 chaque fois l’envie de faire plaisir et d’am\u00e9liorer ma technique. 
En 2021, je d\u00e9cide de franchir le pas et me lance dans une reconversion professionnelle, je serai p\u00e2tissi\u00e8re !
J’obtiens mon CAP en 2022<\/strong> et je cr\u00e9e en suivant mon entreprise : la p\u00e2tisserie Ne\u00fc<\/strong>.
Vous l’avez s\u00fbrement compris, mon objectif est avant tout de vous faire PLAISIR <\/strong>!<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

P\u00e2tisserie Ne\u00fc, \u00e7a veut dire quoi ?<\/h3>\n\n\n\n

Ne\u00fc<\/strong>, qui se prononce \u00ab\u00a0N\u00e9ou\u00a0\u00bb, signifie \u00ab\u00a0neige<\/strong>\u00a0\u00bb en b\u00e9arnais. 
J’avais \u00e0 c\u0153ur de choisir un nom dans cette langue car elle me renvoie \u00e0 mes racines et car, dans mon ancienne voie professionnelle j’\u00e9tais professeure des \u00e9coles en enseignement bilingue. Premier clin d\u2019\u0153il.
La deuxi\u00e8me explication renvoie \u00e9galement \u00e0 une autre de mes activit\u00e9s: monitrice de ski. Pour moi, la neige est quelque chose de tr\u00e8s l\u00e9ger, qui fond sous la langue, tout comme….la p\u00e2tisserie ! Deuxi\u00e8me clin d’\u0153il.
Enfin, dissimul\u00e9e dans le logo se cache une montagne. Dernier clin d’\u0153il en lien avec l’emplacement g\u00e9ographique de mon entreprise, au pied de nos belles Pyr\u00e9n\u00e9es.
<\/p>\n\n\n

\n
\"La<\/figure>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Mes valeurs<\/h2>\n\n\n\n

Tous les g\u00e2teaux propos\u00e9s sont pr\u00e9par\u00e9s enti\u00e8rement par mes soins \u00e0 l\u2019atelier, sp\u00e9cialement pour vous.<\/p>\n\n\n\n

Sur commande, pourquoi ?   <\/h3>\n\n\n\n

Car cela permet \u00e0 chaque g\u00e2teau r\u00e9alis\u00e9 de cl\u00f4turer un bon repas et de correspondre exactement \u00e0 vos envies<\/strong>.  
Car un de mes objectif est le \u00ab Z\u00e9ro gaspillage<\/strong> \u00bb. C\u2019est ma cerise sur le g\u00e2teau : en travaillant \u00e0 la commande ma gestion des mati\u00e8res premi\u00e8res n\u2019en est que meilleure et adieu le gaspillage alimentaire !
<\/p>\n\n\n\n

 Une p\u00e2tisserie de saison<\/h3>\n\n\n\n

Soucieuse d\u2019utiliser des produits de saison, certaines p\u00e2tisseries ne sont r\u00e9alisables qu\u2019\u00e0 certaines p\u00e9riodes de l\u2019ann\u00e9e. 
Enfin, je privil\u00e9gie des mati\u00e8res premi\u00e8res de qualit\u00e9<\/strong> et d\u2019origine naturelle. <\/strong>Les farines utilis\u00e9es sont issues de l’agriculture raisonn\u00e9e et\/ou biologique<\/p>\n\n\n\n

\n
Alors, rendez-vous sur la carte !<\/div><\/a><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n

Le r\u00e9seau des gourmands<\/h3>\n\n\n\n

N’h\u00e9sitez pas \u00e0 me faire part de vos retours<\/strong> ! Mon objectif \u00e9tant de vous procurer du plaisir, ils me sont indispensables pour adapter mon offre.
Et si par cas cela vous a plu, je vous invite \u00e0 en parler autour de vous.

De nouvelles recettes vous sont r\u00e9guli\u00e8rement propos\u00e9es (suggestion du week-end, f\u00eates des m\u00e8res, Saint Valentin,…) sur les r\u00e9seaux sociaux<\/strong> (Instagram, Facebook), pensez \u00e0 vous abonner afin de suivre l’actualit\u00e9 de votre p\u00e2tisserie au plus pr\u00e8s.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Des desserts sur commande pour toutes les occasions! RETRAIT DES COMMANDES jeudi : 11h30 – 13h La P\u00e2tisserie Ne\u00fc est n\u00e9e de l’envie de proposer  des desserts r\u00e9alis\u00e9s de mani\u00e8re artisanale, riches de saveurs et textures pour vous r\u00e9galer \u00e0 chacune de vos occasions.Elle est issue de l’envie de cr\u00e9er et de vous proposer des… Lire la suite »P\u00e2tisserie Ne\u00fc<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"neve_meta_sidebar":"full-width","neve_meta_container":"full-width","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":70,"neve_meta_title_alignment":"center","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"class_list":["post-108","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nP\u00e2tisserie Ne\u00fc - Commandez votre dessert<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"P\u00e2tisserie Ne\u00fc- Votre p\u00e2tisserie en vall\u00e9e d'Aspe. Jetez un coup d\u2019\u0153il \u00e0 la carte et j'attends vos commandes! Des nouveaut\u00e9s chaque semaine!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"P\u00e2tisserie Ne\u00fc - Commandez votre dessert\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"P\u00e2tisserie Ne\u00fc- Votre p\u00e2tisserie en vall\u00e9e d'Aspe. Jetez un coup d\u2019\u0153il \u00e0 la carte et j'attends vos commandes! Des nouveaut\u00e9s chaque semaine!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"P\u00e2tisserie Ne\u00fc\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Melaine.Gourmandises\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-24T18:18:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_20230824_135651-1-edited-1024x1024.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/\",\"url\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/\",\"name\":\"P\u00e2tisserie Ne\u00fc - Commandez votre dessert\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-11-12T17:47:10+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-24T18:18:58+00:00\",\"description\":\"P\u00e2tisserie Ne\u00fc- Votre p\u00e2tisserie en vall\u00e9e d'Aspe. Jetez un coup d\u2019\u0153il \u00e0 la carte et j'attends vos commandes! Des nouveaut\u00e9s chaque semaine!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"P\u00e2tisserie Ne\u00fc\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/\",\"name\":\"P\u00e2tisserie Ne\u00fc\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#organization\"},\"alternateName\":\"Ne\u00fc\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#organization\",\"name\":\"Patisserie Ne\u00fc\",\"url\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cropped-logo_neu_rvb_fond-blanc-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cropped-logo_neu_rvb_fond-blanc-1.jpg\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Patisserie Ne\u00fc\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Melaine.Gourmandises\",\"https:\/\/www.instagram.com\/patisserie.neu\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"P\u00e2tisserie Ne\u00fc - Commandez votre dessert","description":"P\u00e2tisserie Ne\u00fc- Votre p\u00e2tisserie en vall\u00e9e d'Aspe. Jetez un coup d\u2019\u0153il \u00e0 la carte et j'attends vos commandes! Des nouveaut\u00e9s chaque semaine!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"P\u00e2tisserie Ne\u00fc - Commandez votre dessert","og_description":"P\u00e2tisserie Ne\u00fc- Votre p\u00e2tisserie en vall\u00e9e d'Aspe. Jetez un coup d\u2019\u0153il \u00e0 la carte et j'attends vos commandes! Des nouveaut\u00e9s chaque semaine!","og_url":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/","og_site_name":"P\u00e2tisserie Ne\u00fc","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Melaine.Gourmandises","article_modified_time":"2025-11-24T18:18:58+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/IMG_20230824_135651-1-edited-1024x1024.jpg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/","url":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/","name":"P\u00e2tisserie Ne\u00fc - Commandez votre dessert","isPartOf":{"@id":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#website"},"datePublished":"2023-11-12T17:47:10+00:00","dateModified":"2025-11-24T18:18:58+00:00","description":"P\u00e2tisserie Ne\u00fc- Votre p\u00e2tisserie en vall\u00e9e d'Aspe. Jetez un coup d\u2019\u0153il \u00e0 la carte et j'attends vos commandes! Des nouveaut\u00e9s chaque semaine!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/patisserie-neu.fr\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"P\u00e2tisserie Ne\u00fc"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#website","url":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/","name":"P\u00e2tisserie Ne\u00fc","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#organization"},"alternateName":"Ne\u00fc","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#organization","name":"Patisserie Ne\u00fc","url":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cropped-logo_neu_rvb_fond-blanc-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cropped-logo_neu_rvb_fond-blanc-1.jpg","width":512,"height":512,"caption":"Patisserie Ne\u00fc"},"image":{"@id":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Melaine.Gourmandises","https:\/\/www.instagram.com\/patisserie.neu\/"]}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"neve-blog":false},"uagb_author_info":{"display_name":"admin8768","author_link":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/index.php\/author\/admin8768\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Des desserts sur commande pour toutes les occasions! RETRAIT DES COMMANDES jeudi : 11h30 – 13h La P\u00e2tisserie Ne\u00fc est n\u00e9e de l’envie de proposer  des desserts r\u00e9alis\u00e9s de mani\u00e8re artisanale, riches de saveurs et textures pour vous r\u00e9galer \u00e0 chacune de vos occasions.Elle est issue de l’envie de cr\u00e9er et de vous proposer des… Lire\u2026","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108"}],"version-history":[{"count":73,"href":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/108\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1288,"href":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/108\/revisions\/1288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/patisserie-neu.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}